♥ Meninas, já estamos no clima todo especial do Dia dos Namorados e o Lulu's Closet vai trazer uma dica super charmosinha para esta data tão romântica e cheeeeiiaaa de amor!!! Receitinha especial de Cupcake Love =) Ahhhhh, o amor!!!
A receita de cupcake que vamos dar tem tudo a ver com o amor devido sua cor:
Red Velvet. Os pequenos bolinhos que trazem a cor vermelha, igual a cor do coração, são
além de lindos, deliciosos!!!! Então, vamos lá e mãos na massa!!!
Ingredientes:
♥ 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
♥ 2 xícaras (chá) de açúcar
♥ 1/2 xícara (chá) de cacau em pó sem açúcar
♥ 1 colher (chá) de fermento em pó
♥ 1/4 colher (chá) de sal
♥ 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
♥ 2 tabletes de manteiga (100 g cada) em temperatura ambiente
♥ 5 ovos grandes
♥ 1 xícara de buttermilk ( 1 colher de sopa de vinagre branco ou de
suco de limão em 1 xícara de chá de leite frio. Misture, deixe repousar
por 5 minutos e depois utilize)
♥ 1 colher (chá) de essência de baunilha
♥ 1 colher (chá) de corante vermelho para alimentos.
Modo de preparo:
♥ Misture a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal em uma vasilha e depois peneire. Bata bem a manteiga e o açúcar e depois vá adicionando os ovos e
batendo aos poucos. Adicione os ingredientes secos à mistura da manteiga
e em seguida o buttermilk. Vá colocando aos poucos e misture bem.
Adicione a essência de baunilha e o corante. Estamos quase lá!!!
♥ Coloque a massa em forminhas para cupcakes preenchendo até a metade.
Asse em forno pré-aquecido à 180ºC por cerca de 20 minutos. Confira se
está bem cozido. Retire do forno, deixe esfriar e decore a gosto. Use sua criatividade e bom apetite!!! Você e seu amor vão amar!!!
Beijos da amiga Lulu
